野菜ソムリエ出張講義

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教職員： 2018/10/12

１０月１２日（金）総合学習の一環で野菜ソムリエの板東春香さんをお招きし、徳島県の食についてご講義をいただきました。野菜を使った食品の紹介や、子どもが野菜を摂取する方法、栄養や調理の工夫などをクイズを交えながら教えていただき、野菜の良さを改めて実感しました。野菜の産地である徳島県に住んでいる私たちが、もっともっと野菜を生活に取り入れて、健康で美しくいられる料理や方法を考え、徳島県をＰＲできるようになりたいと思います。